Envie de mettre les mains à la pâte? Le chef-boulanger Anthony Courteille nous invite à pénétrer les coulisses de la boulangerie SAIN, le temps d’un atelier de 2 heures proposé tous les mois. Au programme : différents thèmes pour explorer tour à tour ou simultanément, les secrets de la panification, les bons gestes du pétrissage, la culture du levain naturel, les meilleurs choix et mélanges de farines, mais aussi les bases de la viennoiserie ou encore des astuces Zéro déchet. Le tout dans une ambiance conviviale et ludique. Bref une bonne idée cadeau à s’offrir ou offrir, et un bon format de team building pour motiver ses équipes.
www.sain-boulangerie.com